Los Vascos Cabernet Sauvignon

• Variedad: Cabernet Sauvignon
• País: Chile
• Región: Colchagua
• Cosecha: 2021
• Enólogo: Marcelo Gallardo
• Capacidad: 750 ml
• Nota de Cata: Color rojo rubí. En nariz presenta una atractiva intensidad frutal marcada por frutos rojos, como cerezas y fresas, sobre un suave fondo de tomillo, laurel y menta. Agradable volumen en boca, con taninos presentes pero muy suaves. Un vino de excelente equilibrio frutal.

El establecimiento Los Vascos perteneció a la Familia Echenique desde 1850, hasta que fue adquirido por Domaines Barons de Rothschild en 1988. Actualmente es una de las mayores propiedades vitivinicolas de Chile en superficie, abarcando unas 2200 hectareas totales, las que incluyen 220 hectareas de viñedos los cuales son manejados bajo el mando directo del Chateau Lafite Rothschild de Francia. A 130 metros de altitud y 40 km del Océano Pacífico, el viñedo goza de un microclima especialmente propicio para la producción de grandes vinos.

El Cabernet Sauvignon es el producto clásico de Los Vascos y el responsable de la fama alcanzada por el domaine. El denominador común de las diferentes cosechas es la madurez del fruto, la frescura aromática y la estructura suave y consistente.