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$ 700
Clasificación: Brut
Vino base: Pinot Noir 80 % - Chardonnay 20 %
Cosecha: 2015
Método elaboración: clásico de fermentación en botella
Crianza sobre borras: 48 meses
Enólogo responsable: Fernando Pettenuzzo
Región de origen de la uva: Paso Hondo – Tacuarembó.
De color rosa pálido con tenue con reflejos piel de cebolla, nariz compleja donde se mezclan las levaduras, panetone, fruta roja, pan tostado y un leve vestigio floral. En boca su ingreso es muy sutil burbuja muy bien incorporada, acidez en equilibrio y con final prolongado.
