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Vinos del Mundo

Clos Apalta 2014

  • Vino tinto
  • Región: Viñedo de Apalta, Valle de Colchagua, Chile.
  • Variedades: 46% Carmenère, 30% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot y 5%
    Cabernet Franc

 

Color: Rojo rubí profundo con ribetes púrpura.
Nariz: Compleja que se abre hacia la fruta negra madura tal como el cassis, mora e
higo, junto con frutos secos, canela y regaliz.
Paladar: Ataque intenso y cremoso con sabores a fruta negra. Largo, elegante e intenso
final con taninos aterciopelados.
Servicio y maridaje: Abrir y dejar de respirar un par de horas o decantar cuidadosamente por un mínimo de 1 hora o criar por varios años. Disfrutar a 17ºC (64 ° F). Compañero ideal para un pato a la naranja, carré de cordero con puré rústico o incluso para sobremesa una selección de chocolates de alto porcentaje de cacao.