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Vinos del Mundo

Chateau Paradis Casseuil

  • Variedad: Blend: Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30%
  • País: Francia
  • Región: Bordeaux
  • Cosecha: 2017
  • Enólogo: Charles Chevallier
  • Capacidad: 750 ml
  • Nota de Cata: Color púrpura profundo, con nariz discreta y elegante, de aromas de bayas negras y notas especiadas. De boca amplia y bien estructurada, con taninos potentes y bien integrados, agradable acidez y un final marcado por notas de tostado.

El nombre Château Paradis Casseuil proviene de la combinación entre el nombre con que el principal viñedo figura en el catastro: “Vignes du Paradis” y la comuna de Casseuil. Se ignora cuándo y por qué se le bautizó como "Viñedo del Paraíso" pero ciertamente es un calificativo más que merecido.

Incorporado al seno de Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en 1984, este viñedo de 23 hectáreas se reparte entre las comunas de Casseuil, Caudrot y Sainte-Foy-La-Longue, todas ellas ubicadas en la denominación Entre-Deux-Mers a 50 km de Burdeos.

Los viñedos contienen Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (45%) y Cabernet Franc (5%). El suelo presenta una textura arcillosa-calcárea en Caudrot y Sainte-Foy, y gravas arcillosas en Casseuil. El viñedo tiene una edad promedio de 35 años y su gestión se encuentra en manos del equipo de Château Rieussec, el cual aplica técnicas de inspiración bordelesa absolutamente tradicionales.

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