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Cabernet Sauvignon: Para conocer y disfrutar el vino

Cabernet Sauvignon: Para conocer y disfrutar el vino

marzo 03, 2020

La Cabernet Sauvignon es reconocida como la más noble de las cepas tintas, no solo por su capacidad de brindar los vinos más corpulentos, complejos y longevos, sino también por adaptarse a los distintos climas del mundo. 
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Malbec: originaria de Francia, brilla en la Argentina

Malbec: originaria de Francia, brilla en la Argentina

marzo 29, 2019

Existen varias versiones acerca del origen de la cepa Malbec, fundamentalmente se la disputan dos emblemáticas regiones de Francia: Burdeos y Cahors. Algunos la ubican en Burdeos,  hasta principios de la segunda mitad del siglo XX, formó  parte de los tradicionales cortes de los tintos  de la región, junto a la Cabernet Sauvignon, la Cabernet Franc y la Merlot.
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Cuánto se pueden guardar los  vinos tintos

Cuánto se pueden guardar los vinos tintos

febrero 13, 2019

La gran diferencia entre vinos blancos y tintos es la presencia en estos últimos de los taninos que son los encargados del gran poder antioxidante y los que determinan la mayor capacidad de envejecimiento de los vinos tintos.
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