El emprendimiento de capitales franceses Domaine de L’arvol, en Tacuarembó, comenzó a delinearse en el año 2011, cuando se implantaron las primeras cepas.

Los vinos son diseñados de igual manera que el viñedo por Fernando Pettenuzzo, enólogo especializado en la elaboración de vinos de alta gama procurando diferenciar el potencial del lugar. Domaine de L’arvol rompe paradigmas innovando en el mercado de vinos local.

Colome (Torrontes), Colome Lote Especial (Tannat) Colome Lote Especial (Syrah) Colome Autentico (Malbec)

Los Valles Calchaquíes forman un sistema de valles intermontanos de 270 km originado hace 5 millones de años. Una región con fuerte herencia diaguita calchaquí, pueblo que alcanzó un alto grado de desarrollo cultural y que dejó sus huellas plasmadas en la roca.
Con una tradición vitivinícola que data del siglo XVIII, los Valles Calchaquíes presentan cultivos de altura que van desde los 1.550 hasta los 3.111 metros. La localidad de Cafayate (Salta) se destaca como principal centro productor de la zona con el 60% de la superficie de viñedos.
Bodega Colome elabora desde 1831 los afamados vinos de altura. En la inmesidad del Valle Calchaquí. El silencio mágico, el cielo estrellado y un sol radiante e intenso llenan de energía y sentido místico la experiencia de los vinos de Colomé.