Blason d Aussieres

Precio: $ 810
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Adquirida en 1999 por Domaines Barons de Rothschild (Lafite), la propiedad de 550 hectáreas fue objeto de un amplísimo plan de reorganización. El programa de replantación incluyó a 167 hectáreas de viñedos que fueron sometidos a una exhaustiva selección de cepas del Languedoc: Syrah, Grenache, Mourvèdre y Carignan, además de Cabernet, Merlot y Chardonnay.

Blason d’Aussières corresponde a una selección que se caracteriza por su fruta madura, frescura aromática y estructura suave y carnosa, muy representativa del terroir del domaine. Sus aromas nos sumergen en la riqueza de la vegetación arbustiva y sus sabores son a menudo especiados.

Hermoso color de intensidad sostenida. La nariz presenta algo de cacao, madera y notas propias del envejecimiento. Surgen luego las tradicionales notas arbustivas y especiadas. El ataque en boca es franco y equilibrado. Gran frescura y taninos redondos y bien integrados. El final presenta notas de pimienta que acusan la importante proporción de Mourvèdre.


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